30歳を過ぎた頃から食べ物に気をつけるようになったしゅふこです。
去年、人生初めてぬか漬けを食べたら、それがとても美味しくてお家で簡単にぬか漬けが作れたらないいなと思っていました。
でもぬか漬けといえば、温度調節やかき混ぜたりと、小さい子供のいる私にはそんな時間もなさそう。
何か手軽にできる方法がないかなって思ってネット検索していた時に見つけたのが｢ぬか美人｣でした。
なんとこちら90分でぬか漬けができるそうです✨
凄くないですか？
これは面倒くさがりな私でも簡単に作れそうと思い購入し、そこからどハマりして今では何度もリピしているぬか漬けです。
1回使い切りで、混ぜるだけで簡単にぬか漬けができるので、初めての人におすすめですよ。
90分で簡単にぬか漬けが作れる｢かんたんぬか美人｣
私が購入したのは、｢かんたんぬか美人｣。
▼大きいサイズが1つ(1度にたくさんつけることができる大容量タイプ)
▼小さいサイズが3つ(1回使い切りの少量タイプ)
化学調味料不使用で、無香料・無着色なのが特徴。
初回限定で1080円という格安に惹かれて購入しました(^^)
1回使い切りなので保存容器必要なしで簡単
キッチンが狭いので、できるだけものを増やしたくない私。
こちらの｢かんたんぬか美人｣は、袋に粉と水を入れて混ぜてから野菜を漬けるだけなので、保存容器を準備する必要なし。
それも1回使い切りなので、漬けたら袋は捨てるだけ。これは本当に楽ちんです(^^)
核家族な我が家にピッタリ少量サイズ！その日1日で食べれる量です
こちらの小さな袋は少量タイプになっています。
きゅうりとナスは2本、人参だと1本、漬けることができます。
家族の少ない我が家(家族4人)だとこれぐらいがちょうどいい量になります。
大容量タイプは一気にまとめてたくさん漬けることも可能
大きな袋は大容量タイプになり、一気にまとめて漬けることができます。
量を測って小さい袋のように少量で漬けることもできます。(我が家は少量ずつ量を測って使っています)
漬け方
漬ける野菜をカットします。
私は、ゆで卵を2つ、きゅうりを1本にしてみました。
袋にぬか美人と水30mlを入れて軽く揉みます。
軽く揉んだら野菜を入れてさらに揉みます。
あとは常温で90分漬けます。
90分漬けたら野菜を取り出し水洗いしたら完成です✨
気温が高いと早く漬かり、低いとゆっくり漬かるそうです。
また、冷蔵庫に4、5時間かけてゆっくり漬ける方法もありますよ。
漬ける時間によって味わいも変わるそうで面白いですよね(^^)
｢かんたんぬか美人｣で野菜を漬けてみた感想
常温で90分漬けてみた
常温で90分漬けてみました。
パッと見は漬ける前と変わらないような。
いざ食べてみます！
きゅうりは、まだ新鮮さが残っていてポリポリしておいしいー！
でも味はまだ薄いような・・。
浅漬けのような感じですね。
ゆで卵の方はうっすら塩味がありおいしい！何個もいける感じですね(^^)
個人的にきゅうりはもう少し味が濃いほうが好きかな。90分だとちょっと薄味になってしまうのがわかりました。
浅漬けのような薄味が好きな方にはおすすめかな。
5歳の長男は美味しかったようでパクパクと食べていたので、子供には良さそう。
冷蔵庫に1日漬けてみた
私的にはもう少し濃いのが食べてみたいので、次は1日冷蔵庫に漬けてみました。
90分漬けていたのに比べてきゅうりは柔らかくなっていました。ゆで卵の見た目はあまり変わらないかな。
1日漬けたら茶色くなるのかなって思っていたので、白いままだったのでびっくりしました。
ぬか漬けってそんな感じなのかな？？
食べてみた感想としては、90分漬けていたのに比べて味が染み込んでおいしい！！
しっかり塩味がついていました。
キュウリも90分つけている時より柔らかくなっていましたよ。
また、ゆで卵もさらに味がして美味しさがアップしていました。
私的には90分よりは1日漬けていた時の味のほうが好きだな。
【追記】1日経つと更に味が染み込み濃くなっていた
冷蔵庫に1日入れていたぬか漬けですが、少し残ってしまったので翌日に食べてみました。
味が濃い！！
味が染み込んで更に濃くなっていました💦
味が濃いのが好きな私ですが、さすがにこの味は1つだけでいいかなってなりました。
1日漬けるならその日で全部食べたほうが良さそうです。
冷蔵庫に4時間漬けてみた
1日漬けたぬか漬けを食べた後、やっぱりもう少し味薄めでもいいかなってなり今度は冷蔵庫に4時間ほど漬けてみることにしました。
味の比較がしやすいようにまたまた｢きゅうり｣の登場です。
90分と1日漬けたのと同じようにカットとして冷蔵庫に4時間漬けてみました。
気になる味ですが、1日漬けたぬか漬けに比べると味が薄めになり美味しい！
きゅうりもいい感じに柔らかくなり、一切料理をしない夫から｢ぬか漬けらしくなってきたな｣とお褒めの言葉をいただきました。
料理は全くしませんが、味に関しては厳しい夫から褒めてもらったということは、美味しいということですね。
個人的には4時間漬けたぬか漬けの方が味が染み込んでちょうどいい濃さで美味しかったです。
また翌日まで置いて食べてみましたが、それでもちょうどいい濃さで美味しく完食しましたよ。
初回限定なら送料無料で1080円で購入できるよ
初回限定ならお試しセットとして1,080円の送料無料で購入することができます。
大容量1つ、小容量3つを購入すると通常1,677円なのでこれは安いですよね。
私もこの安さに惹かれて買ったんですけどね。もしまだ頼んだことがないという方はこの機会に試してみるのもおすすめですよ(^^)
1回使い切りで簡単に作れる｢かんたんぬか美人｣は、初心者の方におすすめ！
90分で簡単にぬか漬けができる｢かんたんぬか美人｣。
実際に漬けてみて思ったのが、簡単で面倒くさがりな私にはぴったりな商品だなって感じました。
ぬか漬けってこんなに手軽に作れるんですね。
本格的なぬか漬けを作ろうとすると容器や材料を準備したり、手間や時間もかかるので、90分でパパっと作れるのは子育てしている私にとっては助かります。
90分と言っても、野菜のカットに粉を混ぜて野菜を漬けるだけであとは放置なので、実際作業するのは5分程度です。
その間にご飯の準備ができるので楽ですね。
ぬか漬けと聞くと大変なイメージがしますが、こんなに簡単に作れるのを知るときっとぬか漬けにハマる人増えるんじゃないかなって思いました。
実際、私ハマっていますからね😂
私のようにぬか漬けを作ってみたいけど、本格的なのはちょっと・・って思っている初めてさんは是非｢かんたんぬか美人｣おすすめです(^^)
私のようにハマっちゃうかもしれませんよ〜✨
＞初回限定なら送料無料で1,080円(税込)で購入できますよ。